อื่น ๆ

Rigatoni โฮลวีตที่มีสีเขียว


ธัญพืชและผักใบเขียวเป็นส่วนผสมที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงสองอย่างที่เรารู้ว่าดีสำหรับร่างกายของเรา แต่บางครั้งพวกเขาก็น่าเบื่อ สูตรนี้แก้ปัญหานั้นได้โดยใช้กระเทียมที่มีสุขภาพดีและชีสโรยเพื่อเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสม

  • Rigatoni โฮลวีต 2 ถ้วยหรือพาสต้าหลอมรวม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะแบ่งออก
  • 1 radicchio หัวเล็กสับ
  • 4 1 / 2-5 ออนซ์ arugula ทารก
  • 1zucchini หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • กระเทียมสับ 4 กลีบ
  • อาร์ติโช้ค 4-6 กระป๋องล้างและระบาย
  • pecorino Romano 2 ช้อนโต๊ะโกนชีส
  • เกลือ
  • พริกไทย

คำสั่ง

  1. ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ
  2. ในขณะเดียวกันความร้อนน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในทะขนาดใหญ่ เพิ่ม radicchio และ arugula ผัดปล่อยให้ผักสุกเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที
  3. เพิ่มบวบ ผัดและปรุงอาหารสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีเพิ่มเติม
  4. ใส่กระเทียมอาร์ติโช้คและน้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะที่เหลือหากจำเป็น ผัดประมาณ 5 นาที
  5. เพิ่มพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มชีสและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ดูวิดีโอ: Rigatoni Al Segreto - Rigatoni with Secret Sauce - Gino's Rigatoni Al Segreto (กันยายน 2020).