อื่น ๆ

Quinoa Apple Cake


ทำด้วย quinoa ทั้งหมดเค้กแสนอร่อยนี้มีทั้งความหวานตามธรรมชาติและไส้ ทำตามที่เป็นอยู่เล็กน้อยร่วน แต่ซุปเปอร์ชื้นและอร่อย หากคุณต้องการเค้กที่กระชับยิ่งขึ้นลองเพิ่มไข่ที่ตีเบา ๆ ลงในแป้งเพื่อช่วยให้เข้ากัน สูตรที่ดัดแปลงมาจาก Home Made Winter

ส่วนผสม

  • quinoa 1 ถ้วย
  • เนยเค็ม 8 ช้อนโต๊ะละลาย
  • น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยตวง
  • ลูกเกด 3/4 ถ้วย
  • 2 แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาด 1/2 นิ้ว
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
  • ขิง 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา
  2. รวม quinoa กับน้ำ 2 ถ้วยในกระทะขนาดเล็กและนำไปต้มกับความร้อนสูง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่า quinoa จะอ่อนโยน สะเด็ดน้ำและพักไว้
  3. จุ่มแปรงขนมลงในเนยละลายแล้วใช้เพื่อทาให้ไขมันอยู่ในกระทะก้อนขนาด 9 x 5 นิ้ว
  4. ใส่เนยละลายที่เหลือในชามขนาดใหญ่แล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดงและลูกเกดจนกระจายทั่ว เพิ่มแอปเปิ้ลและ quinoa ปรุงสุกแล้วคนให้เข้ากัน
  5. ในชามขนาดเล็กผสมแป้งผงฟูอบเชยและขิงและลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่เปียกแล้วคนให้เข้ากัน
  6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 60 นาทีจนไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาให้สะอาดและด้านบนของเค้กเป็นสีน้ำตาลทอง
  7. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะจากนั้นเปิดออกสู่ชั้นวางระบายความร้อน ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตัดเพื่อช่วยให้เค้กคงรูปร่างไว้

ดูวิดีโอ: Apple Quinoa Cake. Apfel Quinoa Cake (กันยายน 2020).