อื่น ๆ

มัฟฟินโยเกิร์ตพีช


หากคุณไม่เคยทำมัฟฟินกับโยเกิร์ตในแป้งคุณจะได้ทาน ไม่มีทางที่แบทช์ของคุณจะไม่ชุ่มชื้นและอ่อนโยน (ใช้โยเกิร์ตกรีกเพื่อเพิ่มโปรตีนเล็กน้อย) น้ำมันมะพร้าวจะเพิ่มรสชาติของเขตร้อนที่สมบูรณ์แบบด้วยลูกพีชหวาน

ส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • อบเชย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
  • โยเกิร์ตพีช 1 ถ้วย (ปกติหรือกรีก)
  • 2eggs เบา ๆ
  • นม 1/2 ถ้วย
  • 2 ลูกพีชขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำสั่ง

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา วางกระทะมัฟฟินกับกระดาษทาน้ำมันหรือจาระบีด้วยสเปรย์ทำอาหารแล้วพักไว้
  2. ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันใส่แป้งผงฟูเกลือและอบเชย
  3. ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำมันมะพร้าว, น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, ไข่, และนมและกวนจนเข้ากัน
  4. ผัดส่วนผสมแห้งเป็นส่วนผสมเปียกจนเข้ากัน พับในลูกพีช แบ่งแป้งออกจากถ้วยอบโดยเติมให้เต็ม 3/4
  5. นำเข้าอบประมาณ 16 ถึง 18 นาทีหรือจนยอดมัฟฟินเป็นสีน้ำตาลทอง

ดูวิดีโอ: มฟฟนขาวโอตพช l Oats and Peach Muffin (กันยายน 2020).