ใหม่

การกินเพื่อสุขภาพในแต่ละปีมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า iPhone


Greatist Bites ทดสอบว่าอะไรคือความสนุกแปลกใหม่แปลกใหม่และน่าสนใจอย่างยิ่งในเรื่องสุขภาพการออกกำลังกายและความสุข - ทั้งหมด 250 คำหรือน้อยกว่านั้น ตรวจสอบกัดล่าสุดทั้งหมดที่นี่

การกินเพื่อสุขภาพนั้นแพงกว่ามาก - แต่อาจจะไม่มากเท่าที่เราคิด การศึกษาโดยนักวิจัยของ Harvard สรุปว่าอาหารเพื่อสุขภาพจะทำให้ผู้บริโภคเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มอีก $ 1.50 ต่อวัน (หากผู้คนสามารถเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพ) อาหารที่มีสุขภาพดีและรูปแบบการรับประทานอาหารมีราคาแพงกว่า การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้า Rao, M. , Afshin, A. , Singh, G. , และทั้งหมด ภาควิชาโภชนาการโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดบอสตัน BMJ Open 2013; 3: e004277 สำหรับครอบครัวอายุสี่ขวบค่าใช้จ่ายในการกินที่ดีต่อสุขภาพเพิ่มขึ้นถึง $ 2,016 พิเศษตลอดทั้งปี คนโสดจ่ายเพิ่ม $ 548

สำหรับหลาย ๆ คนค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอาจไม่ใช่เรื่องใหญ่ สำหรับคนอื่น ๆ ค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนอาหารแปรรูปด้วยเนื้อสัตว์ติดมันผักและถั่ว ("อาหารเพื่อสุขภาพ" ตามที่นักวิทยาศาสตร์) แสดงให้เห็นถึงภาระทางการเงินที่สำคัญ แต่นิสัยการกินที่ไม่ดีไม่ได้เป็นปัญหาสำหรับชุมชนที่มีรายได้น้อยเท่านั้น ในฐานะผู้เขียนบันทึกการศึกษา“ ชาวอเมริกันทุกระดับรายได้จัดสรรงบประมาณอาหารของพวกเขาน้อยเกินไปต่ออาหารเพื่อสุขภาพ”

ไม่ว่าระดับรายได้ของเราจะมีหลักฐานที่น่าเชื่อถือที่ทำให้เราเห็นคุณค่าของการกินเพื่อสุขภาพที่สูงขึ้น ค่าใช้จ่ายสะสมของการกินที่ดีต่อสุขภาพทุกวันมักจะน้อยกว่าค่าใช้จ่ายในระยะยาวที่เกี่ยวข้องกับการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดัชนีมวลกายสูง (BMI) เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของความพิการในสหรัฐอเมริกา ในความเป็นจริงนักวิจัยของ Harvard กล่าวว่าร้อยละ 14 ของความพิการเป็นผลมาจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีสถานะสุขภาพของสหรัฐอเมริกาในช่วงปี 1990-2010: ภาระของโรคการบาดเจ็บและปัจจัยเสี่ยง ผู้ทำงานร่วมกันในการรับภาระโรคของสหรัฐอเมริกา JAMA: วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน 2013 วันที่ 14 ส.ค. 310 (6): 591-608

ถึงกระนั้นมันก็ไม่ง่ายเสมอไปที่จะเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โชคดีที่มีหลายวิธีในการทำให้การกินมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและราคาไม่แพงที่ทำให้เรามีสุขภาพที่ดีในวันนี้และอีก 50 ปีข้างหน้า

คุณคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพมีราคาไม่แพง? แบ่งปันความคิดเห็นด้านล่างหรือติดต่อเราบน Facebook!