ใหม่

หอมกระเทียมยี่หร่าและแอปเปิ้ลซุป


ซุปที่มีคุณค่าบน Instagram ที่ลื่นไหลนี้ทำให้อาหารกลางวันในวันธรรมดาเป็นวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับหนึ่งคน แต่มันก็พิเศษพอสำหรับการออกเดทที่บ้าน มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความเผ็ดและหวาน จับคู่กับแซนวิชชีสย่าง

ส่วนผสม

  • สำหรับซุป:
  • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • 6lee, สีขาวและสีเขียวอ่อนมากเท่านั้น, หั่นบาง ๆ
  • ผักชี 1 ช้อนชา
  • หลอดไฟยี่หร่า 2 อันขนาดเล็กสับยอดสงวน
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • 1 มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ปอกเปลือกและคีบ
  • 1 แอปเปิ้ลปอกเปลือกและคีบ
  • 2-2 1/2 quarts หุ้นผักหรือไก่หุ้น
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • สำหรับแอปเปิ้ลออกรส:
  • 1apple, cubed ประณีต
  • 1lemon, zested และ juiced
  • 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งใบสับละเอียด
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดยี่หร่าที่สงวนไว้สำหรับตกแต่ง
  • เกลือ
  • พริกไทยดำบดสด

คำสั่ง

  1. รวมน้ำมันกระเทียมผักชีและเม็ดยี่หร่ากับเกลือ 1 pinch ในหม้อซุปผ่านความร้อนปานกลางสูง ผัดเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าเม็ดยี่หร่าและกระเทียมเริ่มที่จะทำลายลงกวนบางครั้ง
  2. เพิ่มมันฝรั่งแอปเปิ้ลและสต็อก นำไปต้ม, ครอบคลุมและลดความร้อนต่ำถึงปานกลาง หลนประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม
  3. ใช้เครื่องปั่นเครื่องปั่นเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารโดยใช้น้ำซุปข้นจนเนียนและไม่มีก้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  4. หากต้องการลิ้มลองผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  5. เสิร์ฟซุปโรยหน้าด้วยท็อปส์ซูออกรสและยี่หร่า