ข้อมูล

ไก่อบ Hummus กับผักย่าง Smoky


สูตรนี้เป็นหนึ่งในความประหลาดใจที่รวมสามรายการโปรดไก่ - อาหาร, ครีมและผักราก - เพื่อสร้างอาหารควันที่จะทำให้ทุกคนพอใจ ง่ายต่อการทำและง่ายต่อการมอง, จานนี้ยังมีความหลากหลายดังนั้นคุณสามารถใช้แทนฮิวมัสรสชาติต่าง ๆ (ทำด้วยตัวเองด้วยคำแนะนำง่ายๆของเรา!) หรือผักที่คุณโปรดปราน สำหรับสูตรเพิ่มเติมเช่นนี้ตรวจสอบ LL Balanced

ส่วนผสม

  • มันเทศขนาดเล็ก 1 ชิ้นปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
  • 1 บีทรูทสีแดงขนาดใหญ่ด้านบนและต้นลบออกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
  • 4 อกหน้าอกไก่ไร้หนังหั่นครึ่งตามยาว
  • พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงหัวหอม 2 ช้อนชา
  • เกลือทะเล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • hummus 1 ถ้วย (ใช้งานธรรมดา, กระเทียม, หรือพริกไทยแดง)
  • ผักชีสับ, ไม่จำเป็น (สำหรับตกแต่ง)
  • เลมอนชิ้นเป็นตัวเลือก (สำหรับตกแต่ง)

คำสั่ง

  1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบ
  2. ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นครีม ใช้มือที่สะอาดเพื่อเคลือบไก่และผักอย่างสม่ำเสมอด้วยเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก
  3. วางชิ้นไก่บนแผ่นอบที่เตรียมไว้ห่างกันหลายนิ้ว เติมในพื้นที่ที่เหลือด้วยมันฝรั่งหวานและหัวบีท
  4. ใช้ไม้พายเคลือบเนื้อไก่แต่ละชิ้นด้วยชั้นฮัมมัสหนาประมาณ 1/4 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนไก่ไม่มีสีชมพูอยู่ข้างในและผักจะนุ่ม
  5. อนุญาตให้ไก่พัก 10 นาทีก่อนที่จะหั่น ตกแต่งด้วยผักชีและมะนาวฝานถ้าต้องการ