ความคิดเห็น

19 สุขภาพดีขึ้นใช้กับริซอตโต้ที่คุณไม่ต้องตื่นเต้นนานหลายชั่วโมง


Risotto มักจะเป็นหนึ่งในอาหารที่เราเก็บไว้สำหรับร้านอาหารภายใต้ข้อสันนิษฐานว่ามันใช้เวลานานเกินไปที่จะทำที่บ้าน ในขณะที่การออกกำลังกายแขนเสริมสามารถเป็นบวกบางครั้งคุณก็ไม่มีพลังงานที่จะหม้อหนึ่งชั่วโมง (เราได้รับมัน) โชคดีที่มันกลับกลายเป็นว่ามีสูตรมากมายที่ไม่ต้องใช้เวลาครึ่งเย็นในการทำ ลองดูชุดว่ายน้ำ Rottottos ที่ดีต่อสุขภาพทั้ง 19 ตัวและไม่มากนักที่ปรุงในเวลา 30 นาทีหรือน้อยกว่าเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องหลบซ่อนตัวตามเวลาที่คุณเข้าไป

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

1. Butternut สควอช Risotto กับไส้กรอกและปราชญ์กรอบ

แบ่งปันใน Pinterest

Butternut squash puréeทำให้ครีมริซอตโต้นี้เป็นพิเศษโดยไม่จำเป็นต้องใส่ครีมเพิ่ม (มันเป็นผักที่เสิร์ฟพิเศษ) ด้วยลูกจันทน์เทศและปราชญ์เพิ่มรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงคลาสสิกและไวน์ขาวถ้วยใหญ่ในการผสมมันยากที่จะเลือกส่วนที่เราชื่นชอบของสูตรนี้

2. Chorizo ​​อบและ Asparagus Risotto

แบ่งปันใน Pinterest

ส่วนผสมเช่น chorizo ​​และ manchego ชีสทำให้จานนี้ทั้งความสะดวกสบายและไม่เป็นทางการ ผัดข้าวสักครู่เพื่อปล่อยแป้งแล้วปล่อยให้เตาอบทำงานให้เสร็จเพื่อให้คุณได้รับความนุ่มนวลแบบครีมริซอตโต้คลาสสิกแม้หลังจากทำงานเสร็จครึ่งหนึ่งแล้ว

3. แพะชีสและเบคอนควิโนอาริซอตโต้

แบ่งปันใน Pinterest

หากคุณไม่สามารถสละเวลาปรุงข้าว Arborio ได้ให้ใช้ quinoa สำหรับวิธีที่รวดเร็วกว่าในการรับริซอตโต้ของคุณ Quinoa ไม่เพียงลดเวลาการปรุงอาหารลงเหลือ 20 นาทีเท่านั้น แต่ยังจับคู่กับเบคอนไก่งวงและชีสแพะ แต่ยังให้โปรตีนในปริมาณสูงต่อการให้บริการ

4. Risotto ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กกับเห็ดและไส้กรอกไก่

แบ่งปันใน Pinterest

จานนี้มีรูปลักษณ์และพื้นผิวของริซอตโต้ทั่วไป แต่จริงๆแล้วข้าวโอ๊ตที่ทำจากเหล็กแทนที่จะเป็นข้าวในกระทะ ปรุงรสด้วยเนยไส้กรอกไก่ผักและเครื่องปรุงอิตาเลี่ยนมันอาจทำให้คนดั้งเดิมได้ แต่ไม่ปฏิเสธเลยว่าสูตรนี้ดีแค่ไหน (และเร็ว)

5. Risotto พาสต้าด่วน

แบ่งปันใน Pinterest

รับทั้งพาสต้าและโลกริซอตโต้ที่ดีที่สุดโดยใช้ orzo รูปข้าวในจานนี้ มันปรุงในกระทะในเวลาเพียง 25 นาทีในขณะที่ยังคงมองและชิมเหมือน risotto อาหารหนึ่งมื้อที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย

6. เห็ดและไก่ริซอตโต้

แบ่งปันใน Pinterest

การเลือกใช้ข้าวธรรมดาแทน Arborio ชนิดนี้ริซอตโต้แบบเรียบง่ายนี้สามารถบันทึกได้ทั้งหมด 20 นาที - เราขอแนะนำข้าวกล้องสำหรับข้าวกล้องที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มกว่าและมีเส้นใยมากกว่า

อาหารทะเล

7. Lemony กุ้งริซอตโต้กับบรอกโคลี

แบ่งปันใน Pinterest

ด้วยจุดของพาร์สลีย์กระจัดกระจายไปทั่วกระทะริซอตโต้นี้ก็เป็นจุดศูนย์กลางที่ดูดี น้ำมะนาวทั้งลูกบีบลงไปจนสุดจะให้ความสดชื่นของอาหารจานนั้น

8. Risotto กุ้งสีเหลือง

แบ่งปันใน Pinterest

ถ้าริซอตโต้มีกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นที่มิลานและกุ้งกระเทียม scampi มีลูกน้อยอาหารมันจะเป็นเช่นนั้น อุดมไปด้วยโปรตีนและรสชาติและเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟที่ใจกว้างสองคนอันนี้มี“ คืนวันที่” เขียนไปทั่ว

9. กรีนริซอตโต้กับหอยเชลล์เซียร์

แบ่งปันใน Pinterest

เหมาะสำหรับความบันเทิง (หรือสำหรับวันเซนต์ข้าวเปลือกตามสีของมัน), ริซอตโต้นี้เป็น showstopper เพียงแค่มองไปที่ลักษณะสีเขียวสดใสและส่วนผสมที่ผิดปกติเช่นสะระแหน่สดและครีมและคุณจะรู้ว่าสิ่งที่เราหมายถึง นอกจากนี้ยังมีชีสและน้ำมันมะกอกเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะในสูตรทั้งหมดมันจริง ๆ แล้วเป็นอาหารเบา ๆ แบบดั้งเดิมที่เบากว่ามาก

10. ริซอตโต้กุ้งสดมะนาวกุ้ง

แบ่งปันใน Pinterest

คุณอยู่ห่างเพียง 20 นาทีจากข้าวอัลเด็นเต้กุ้งฉ่ำและใบของอารูคูลารวมกันเป็นริซอตโต้ที่สมบูรณ์แบบหนึ่ง หากคุณไม่มีหม้อหุงความดันสูตรนี้เพียงอย่างเดียวอาจเป็นเหตุผลที่ดีพอที่จะซื้อ

11. Salmon Bulgur Risotto

แบ่งปันใน Pinterest

ด้วยปลาแซลมอนสับผักชีฝรั่งเคเปอร์และมะกอกแม้แต่ริซอตโต้นี้ก็ดูเหมือนจะรู้ถึงประโยชน์ (และอร่อย!) ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับจานมากขึ้น bulgur ที่มีเส้นใยสูงจะเข้ามาแทนที่ข้าว

12. Asiago Shris Risotto

แบ่งปันใน Pinterest

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์จากหม้อความดันริซอตโต้นี้เลือกใช้ Asiago สำหรับพาเมซานชีสสำหรับการสัมผัสกึ่ง semisweet รวมถึง tarragon และ parsley เพื่อเพิ่มความสดชื่น ส่วนที่เราชอบคือความจริงที่ว่าข้าวจะต้องกวนน้อยกว่าห้านาทีก่อนที่หม้อหุงข้าวจะเข้ามาแทนที่

13. พาร์มีซานริซอตโต้กับหอยเชลล์เนยมะนาว

แบ่งปันใน Pinterest

มีเนยปริมาณพอสมควรในสูตรนี้ (ดังนั้นชื่อของมัน) ดังนั้นคุณอาจต้องการที่จะยื่นเรื่องนี้ในหมวดหมู่ "โอกาสพิเศษ" จากนั้นอีกครั้งเมื่อได้รับวิเศษทั้งหมดละลายในปากของคุณคุณจะไม่โทษถ้าคุณตัดสินใจทันทีว่าทุกวันเป็นโอกาสพิเศษ

Meatless

14. มะเขือ Parmesan Quinoa Risotto

แบ่งปันใน Pinterest

สูตรดั้งเดิมนี้ผสมผสานคลาสสิกสองมื้อเข้ากับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ: คุณจะต้องผัดมะเขือยาวแทนการทอดและใช้ quinoa ที่เต็มไปด้วยโปรตีนแทนข้าว อาจได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจานโปรดแบบดั้งเดิม แต่คุณจะไม่พบสิ่งนี้ในเมนูที่ร้านอาหารอิตาเลียนในพื้นที่ของคุณ

15. Rainbow Veggie Risotto 20 นาที

แบ่งปันใน Pinterest

สูตรนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อให้เด็กที่พิถีพิถันกินผักของพวกเขา แต่คุณสามารถเสิร์ฟให้ผู้ใหญ่ที่ฉลาดได้และพวกเขาจะกินมันอย่างมีความสุข ทำไมพวกเขาไม่? ท้ายที่สุดแล้วการทานคาร์โบไฮเดรตที่มีสีสันครีมเนยแข็งไม่ จำกัด อายุ

16. เม็กซิกันริซอตโต้พร้อมข้าวโพดหวานและโคติจาชีส

แบ่งปันใน Pinterest

คนพิถีพิถันอาจต้องการมองหาสิ่งนี้ แต่พวกเขาจะพลาด การผสมผสานระหว่างข้าวกล้องโคติจาชีสจาลาเปโรและผักชีอาจเป็นทางอ้อมที่คมชัดจากสูตรริซอตโต้คลาสสิก แต่ในชื่อเมื่อมันมีรสชาติที่ดี?

17. เห็ดบวบริซอตโต้

แบ่งปันใน Pinterest

เรียบง่าย แต่สง่างามริซอตโต้ชิ้นนี้ผัดในบวบและเห็ดเพื่อเพิ่มการกระทำผักในขณะที่ไวน์ขาวและใบโหระพาเป็นวิธีที่ง่าย แต่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มรสชาติ ลดปริมาณชีสถ้าคุณต้องการให้มันเบาลง; ในขณะที่ถ้วยเต็มแน่นอนว่าให้ความร่ำรวยมากมายน้อยกว่าจะยังคงเป็นทางยาว

18. เห็ดและถั่วริซอตโต้

แบ่งปันใน Pinterest

ริซอตโต้ที่ปราศจากเนื้อสัตว์และปราศจากนมล้วนได้รับความเป็นครีมจากเนยมังสวิรัติและนมอัลมอนด์ซึ่งผสมผสานกันอย่างสวยงามกับแป้งจากข้าว หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าริซอตโต้ไม่มีชีสนี่อาจเปลี่ยนใจ

19. ดอกกะหล่ำ Risotto

แบ่งปันใน Pinterest

ใครก็ตามที่กำลังมองหาวิธีที่เบากว่าในการเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะชื่นชอบสูตรนี้ กะหล่ำดอกแทนข้าว (คุณจะได้รับมันเต็มถ้วยต่อการให้บริการ) และกะทิทำให้แน่ใจว่าจานยังคงอุดมไปด้วยนม เราบันทึกส่วนที่ดีที่สุดสำหรับครั้งสุดท้าย: ใช้เวลารวมทั้งหมด 10 นาทีในการขว้างกัน


ดูวิดีโอ: หาคชชนปองบรบรณ. ตอกยำความสนก สไมคาน . Ch7HD (กันยายน 2021).